東京大の尾崎博教授、東京海洋大の潮秀樹准教授らの発表によると、
米ぬかに含まれる成分に、アトピー性皮膚炎などのアレルギーを引き起こす「IgE抗体」にくっつき、炎症作用などを抑える働きがあることがわかったそうです。
抗アレルギーの働きが天然成分から得られるのは安心なことです。
結果、米ぬか成分は、IgE抗体と結びつき、抗アレルギー作用もあることを発見。
アレルギーは、免疫細胞が作るIgE抗体と抗原が、肥満細胞に作用してヒスタミンなどの「かゆみ物質」を血中に放出して、炎症やかゆみを起こす症状ですが、
米ぬか成分がIgE抗体と結びつくことで、かゆみ物質の放出が７０～８０％抑制されました。
これまでの抗アレルギー薬の抑制効果を上回っているそうです。
さらに、米ぬか成分が肥満細胞以外の免疫の働きを弱め、炎症を抑えることも突き止めた。
アトピー性皮膚炎は強いかゆみがつらいところ。
米ぬかの抗アレルギー作用は頼もしいです。
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